牛皮癣患者能吃蘑菇吗？牛皮癣的饮食是很关键的，我们都知道，我们身体所需的营养物质都是来自饮食，但是，对牛皮癣患者来说，在吃东西的时候就要特别注意，有些东西吃下去了不但不能为自己摄取营养，还会让牛皮癣患者的病情加重，这对牛皮癣患者是很不利的，下面就引起来了解一下。

　　牛皮癣患者能吃蘑菇吗？我们平常吃的蘑菇是真菌中的一类，即担子菌的子实体。子实体是担子菌长出地面的地上部分，样子很象插在地里的一把伞。蘑菇含有丰富的维生素D，其他的新鲜蔬菜和水果都不含维生素D，蘑菇是个例外。并且，其中的维生素D含量非常丰富，有利于骨骼健康、非常适合中老年牛皮癣患者食用。

　　牛皮癣医师指出，鲜蘑菇可以直接清洗，而蘑菇干制品可先用温水浸泡半天左右，然后让其在水盆中旋转，以去除沙粒。此外，蘑菇要注意去除根部，因为根部有毒性。蘑菇可炒、熘、烩、炸、拌、做汤，也可酿、蒸、烧，还可作各种荤素菜肴的配料，是筵席上的高级食用菌菜之一。牛皮癣患者可以根据自身喜好自由选择蘑菇菜肴。

　　蘑菇日子一久便为变黄，而荤伞背后也会变成褐色，如果经过加热，即使略带有褐色，也不必在意。鲜蘑菇不容易保存，牛皮癣患者选购新鲜的蘑菇之后，切开淋上柠檬或醋，可防止其变色。牛皮癣医师提醒患者，如果吃鲜蘑菇，好现买现做，避免蘑菇变质。

　　牛皮癣患者生活中多了解一些牛皮癣常识的相关知识，对牛皮癣患者是很有帮助的，牛皮癣患者的饮食是诱发牛皮癣的关键性因素，牛皮癣患者要引起重视，不要掉以轻心，那样对自己的病情是不利的，北京京科银康医院是一家治疗牛皮癣的知名医院，多年来已经成功治好不少牛皮癣患者，为牛皮癣患者带来治好的新希望，预祝牛皮癣患者早日治好，重拾健康美丽人生。

　　本文来自：http://www.npxyk.com/